ข้อสอบ PISA วิชาวิทยาศาสตร์ ชุดที่ 1 คำถามที่ 5 : งานวัด

โจทย์วิชาวิทยาศาสตร์มัธยม

ข้อสอบ PISA วิชาวิทยาศาสตร์ ชุดที่ 1 คำถามที่ 5 : งานวัด PISA

งานบุญแห่งหนึ่งต้องการทำไข่พะโล้ เลี้ยงผู้ร่วมงาน ซึ่งมีผู้แนะนำให้ต้มไข่โดยให้ใส่ช้อนสั้นที่ทำจาก สเตนเลสลงไปในหม้อขณะต้มไข่จะทำให้ไข่สุกเร็วขึ้น จากเหตุการณ์ดังกล่าว นักเรียนเห็นด้วยหรือไม่ อย่างไร โปรดอธิบายเหตุผล

เฉลย

การให้คะแนน 

 ✔ คะแนนเต็ม ตอบว่า - เห็นด้วย ต้องให้เหตุผลที่แสดงถึงคุณสมบัติของโลหะสเตนเลส - เห็นด้วย เพราะสเตนเลสเป็นโลหะที่มีคุณสมบัติในการนำความร้อนได้ดี จะช่วยให้น้ำมีอุณหภูมิคงที่มากขึ้น - เห็นด้วย เพราะสเตนเลสเป็นโลหะนำความร้อนได้ดี ทำให้ความร้อนถูกกระจายไปทั่ว ๆ หม้อ ตอบว่า - ไม่เห็นด้วย ต้องให้เหตุผลที่แสดงว่าช้อนสเตนเลสไม่มีผลต่ออุณหภูมิของน้ำในหม้อ - ไม่เห็นด้วย เพราะแม้ว่าโลหะจะนำความร้อนได้ดี แต่น้ำจะมีจุดเดือดสูงสุดได้ถึง 100 องศาเซลเซียสเท่านั้น 

 ✖ ไม่ได้คะแนน ให้เหตุผลที่ไม่เกี่ยวข้อง หรือ สอดคล้องกับคำตอบ หรือไม่ตอบ เห็นด้วย เพราะช้อนสเตนเลสน่าจะทำให้ไข่สุกเร็วขึ้น ไม่เห็นด้วย เพราะช้อนสเตนเลสไม่นำความร้อน